Perfecta para el desayuno, el almuerzo, la cena, o para compartir en una reunión con familiares o amigos en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- Arepas Yami Yami con queso
- 1 Pechuga de pollo
- Aguacate
- Cebolla picada muy fina
- Mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Limón
- Arvejas
- Perejil
Instrucciones
Realmente, elige los ingredientes que más te gusten para rellenar la arepita. En este caso, elegimos la carne mechada.
- Cocina una pechuga de pollo durante 30 minutos
- Córtala en trozos o desméchala y pon el pollo en un bowl
- Agrega aguacate en cubos al bowl y con un tenedor comienza a pisar el pollo con el aguacate a medida que vas agregando la cebolla en trocitos, mayonesa, sal, pimienta y limón.
- Agrega arvejas y perejil
- Abre tu arepa Yami Yami
- Rellénala con esta deliciosa mezcla ¡y listo! Buen provecho.